Die Erdbeeren waschen, vom Stielansatz entfernen und in grobe Streifen schneiden. Feta in Streifen schneiden.
Das solltest du griffbereit haben: Utensilien: Schneidebrett, Teelöffel, Bambusrollmatte, Frischhaltefolie, Küchenbrett, scharfes Messer, eine kleine Schüssel
Tipp: Wer den Spargel nicht roh essen möchte, kann diesen kurz 1 Minute in kochendem Wasser blanchieren. Danach mit kaltem Wasser abschrecken